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一声惋惜!近20年的查餐厅关门,老牌茶餐厅疫情下能否撑住?

发布时间:2025-04-06 02:42:24 点击量:

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遗憾的话!

餐厅支票已经近20年了

最近也安静地关闭

对于一直喜欢茶餐厅的上海人

那些纪念的老茶餐厅

Xinwang,Typhoon,Cuihua和Gangli

我们仍然可以在流行病的整体环境中坚持吗?

茶餐厅从千禧一代在上海流行

上海人民对茶餐厅文化的热爱可以追溯到千禧一代。

当时,香港戏剧很受欢迎,经常出现在戏剧中的茶餐厅成为我的渴望。

当时,喝一杯牛奶茶,冷冻柠檬茶和一部分菠萝油是一种趋势!

从上海,新旺,Shefengtang和Longji的第一批茶餐厅到后来的Cha Restaurant,Gangli,Cuihua,以及现在的互联网名人Dongfadao和Hexingfa,魔术城的茶餐厅都经历了变化。

第一个Xinwang搬迁,第一个Cuihua商店关闭,第一个Hongli的寂寞...

随着餐厅检查的最近安静关闭,与我们在一起十到二十年的老茶餐厅可以在流行后时代继续生存,并且目前无法用餐的情况?

Xinwang Tea餐厅

在上海开业年:24年

当前情况:可以捡起或取出,而不是用餐

新旺成立于1998年,是扎根在魔术城的最早的茶餐厅之一。

今天,位于汉库路应用厅的新闻界最初是Xinwang的第一家商店,但后来搬到了道路的另一侧。

直到后来,他们在上海的商店数量逐渐增加,登记入住新旺已不再是新事物,但是对于上海人民来说,新旺长期以来一直成为一家不可动摇的老茶餐厅。

面对流行病,已经经历了24年的新旺尚未被击败。

我记得在四月封锁之前,被禁止在家的上海人可以订购新旺的外卖。当时的良好味道一如既往地变得舒适。

在宣布该市在6月恢复工作之后,新旺还积极开始提及该市的外卖。

尽管现在仍然很难用餐,但我希望新旺能生存!

Cuihua餐厅

在上海开业年:15年

当前情况:可以捡起或取出,而不是用餐

2007年,Cuihua在Fumin Road上的上海开设了第一家商店,在互联网名人经济尚未普遍存在的时代创造了一个盛大的时刻,即排队2个小时。

每个人都拥有的奶油小猪袋,标志性的香港牛奶茶以及每张桌子上的必不可少的kagoshima猪软骨都是从童年到成年的回忆!

随着越来越多的互联网名人茶餐厅的变化,Cuihua不像以前那样受欢迎,而且门口不再有很长的队列。直到2020年下半年,Cuihua Fumin Road商店悄悄关闭。

如今,库伊瓦(Cuihua)已成为乡村周围的办公室工作人员的午餐食堂,要么用鲍鱼酱和一碗鱼和鸡蛋面条。

也许许多人会说它的口味不如以前那么好,但是在餐饮业受到流行病的袭击的那一刻,我们仍然希望每个人都能得到更多的支持!

广东的

在上海开业年:13年

当前情况:可以捡起或取出,而不是用餐

1990年代出生在上海的大多数年轻女孩都应该去广东记住并吃掉了他的标志性深井烤鹅。

13年前,广东老板与一支由十几个人组成的团队飞往上海,开设了第一个基于广东的JI。凭借多年的良好工艺和质量,他逐渐获得了无数的赞美。

它不仅捕捉了上海人民的胃,而且还使广东成为上海的广东人的食堂。

我仍然记得他的小熊奶茶是如此受欢迎,以至于它在街上仍然很受欢迎,没有小牛的小巷。

对于一家在十多年内仅开设了两家商店的茶餐厅,您会感到“制作食物比开设更多的商店更重要”。

他们从来没有因为他们的受欢迎程度使商店疯狂,也没有改变他们的原始意图,因为他们开设了商店很长时间。因此,这样的商店一定不能输给流行病!

台风庇护所

在上海开业年:24年

当前情况:可以捡起或取出,而不是用餐

1998年来到上海的台风庇护所当时也处于众人瞩目的焦点!

尤其是当我周末在Huaihai Road购物,太懒了,无法回家做饭时,我会去Jinjiang商店吃饭。

当时,能够在他的台风池塘里吃炸蟹真是太神奇了。然后,鸭子的下巴加胡椒和盐,台风池塘里的虾饺子...当我谈论它时,我不得不唾液。

24年后,上海的冯顿(Fengtang)商店数量已超过50,而吃掉他的年轻女孩已经长大了。

台风Shek Tang面临着无休止的茶餐厅和新产品,去年在Nanjing Road的Shimao Plaza开设了第一家国家趋势商店。

我们不知道流行病对这样的茶餐厅的影响有多大。数百人的工资和数十家商店的租金都是昂贵的费用。

您可以独自一人住多久?您可以住几家商店?将关闭多少家商店?

我只是希望我能等到我可以用餐的那一天,然后我可以回到商店咀嚼鸭子的下巴。

神圣餐厅

在上海开业年:17年

当前情况:可以捡起或取出,而不是用餐

那时神经节有多受欢迎?我会问上海小米,他从未吃过他的蜂蜜冰淇淋浓汤!

在2005年,他们成为众人瞩目的焦点,他们利用上海到达全国。

自开业以来的17年中,神经节从未停止过创新,但其价格一直持续了十多年。

也许当您去那些互联网名人茶餐厅检查时,您仍然会犯错误,但是在像Gangli这样的旧茶餐厅中,您可以体验到的不仅是负担得起的一词。

这是我记忆中有坚实的部分,酥脆的冰菠萝油和浓密的吐司,您永远不会厌倦进食。

要从一位餐馆借给评论的信息:“为了让我喜欢多年的那些餐馆,我可以使用自我挑选来表达我的支持。谢谢您的持久性,并期待尽快用餐。”

长基香港茶餐厅

xiaohongshu@yejia库克

在上海开业年:15年

当前情况:可以捡起或取出,而不是用餐

当没有那么多互联网名人茶餐厅时,魔术城的茶餐厅仍然是相对传统的,其中包括以香港风格命名的龙唱片。

一些顾客说,十多年前,当他们第一次从香港返回上海时,他们在Long Ke中的味道几乎相同。

一些客户还说,这些年来,商店的服务员一次又一次地改变了,但是每次他们经过他的房子时,都会有人排队购买烤豆凝乳,味道和味道一样好。

龙唱片是一家古老的商店,您无法想象当您想吃时,您将无法踏上错误的一面。

xiaohongshu@yejia库克

在流行病的锁定期间,我相信许多朋友还分组购买了他们的套餐,包括烧烤,烤鸭,油鸡,红香肠和烤鸡,所有这些都是他的招牌品牌。

面对当前无法用餐的情况,您可以通过打包外卖可以持续多长时间?

我们不能再保证,如果他们缺乏用餐的交通,无论他们是否损失了钱,它们都会很大。我们只能呼吁所有人更多地支持他们并保护我们周围的旧商店!

Zhu Jie Fuji Hong Kong Style Tea Congee Noodles

在上海开业年:12年

当前情况:可以捡起或取出,而不是用餐

在富士更名为Zhu Fuji之前,它起源于Shaanxi South Road商店,并已成为许多上海人民的食堂。

这家小商店,温暖的香港风格以及负担得起的餐点使这个小世界在整个恶魔城市中流行。

在上海的心中,签名的炸猪排与两张大面孔和难忘的玫瑰酱鸡相媲美,都是令人难忘的回忆。

后来,老板的妻子朱姐姐(Sister Zhu)关闭了南山西路(South Shaanxi Road)的旧商店,并在梅隆镇广场(Meilong Town Square)开设了一家新商店。尽管它缺乏街边商店的舒适性,但幸运的是,过去几年的良好口味从未改变。

面对目前不可能用餐的情况,去只有一个地方的富吉(Fuji)这样的小商店似乎更加困难。

我们希望这是接送外卖是否可以帮助他们在这个时期生存,以及他们是否可以等到恢复用餐的那一天。

甜蜜的蜂蜜香港风格的茶餐厅

在上海开业年:21年

当前情况:接送或外卖

如果您是一位资深的茶餐厅爱好者,那么您必须熟悉甜蜜的名字。

当未拆除和翻新武江路时,天米也是一个受欢迎的责任。

一个超过十元的人的极具成本效益的用餐方式使他的父母成为常规访客,花费了不到一百元,甚至有桌子。

随着武士路的变化和无数时尚的茶餐厅的出现,天米米现在只是上海的Hongmei Road的一家商店。

它可能还不够时尚,而且食物不是很惊人,但是如果您很长一段时间不吃它,这是一种普通的美味佳肴。

由于您已经生存了20年,因此请继续坚持,不要失去流行病!

除了以上8家公司

我相信每个上海

从我小时候开始我吃过的一家茶餐厅

它可能还不够时尚

也许菜单已经超过十年没有更新

但是那些冷冻的柠檬茶,菠萝油,记忆中的AB餐

但永远与我们同在

希望他们能开车更长

与我们呆了更长的时间!

您最喜欢的魔术城​​餐厅是谁?

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