上海茶餐厅:从老招牌到新港味,独特混搭的餐饮体验
上海是上海风格的城市,拥有中国主要美食和餐馆,并拥有来自世界各地的风味。但是,很奇怪地说我喜欢小茶餐厅。
茶餐厅也称为Bingshi。它起源于1950年代香港。改革和开放后,许多茶餐厅逐渐出现在上海。那时,我记得我参观了朱吉亚岛茶餐厅,冯坦茶餐厅,达玛托茶餐厅,查理茶餐厅,原创茶餐厅,Xinwang Tea餐厅,Yuelaiji茶餐厅,Dongji茶餐厅,Dongji Tea餐厅等。今天仍然非常繁荣,其他茶餐厅仍然很繁荣,而另一些则消失了。下一波浪潮推动了上一波,与此同时,似乎已经取代了许多新的茶餐厅,例如辛林生活博物馆的Shiyue Bing Room,Capita Plaza的Keming Bing Room,Huaji Snack Hong Hong Hong Hong Hong Hong Hong Hong Hong Hong Hong Hong Hong Hong tea Restaurant in Quxi Road等等。
茶餐厅的最大特色是混合和匹配。一家小型茶餐厅经常在菜单上有数十种食物,客户可以随意选择自己喜欢的食物。例如,可以随意组装烤鹅,烧烤,char siu等,您只能订购一小杯汤。一些茶餐厅提供各种米饭,类似于上海的米饭和米饭,其中可以将其混合和搭配。一些茶餐厅也可以混合垫子和炒饭面条。这样,它非常适合像我这样的人,他们没有大胃口并且喜欢品尝更多品种的人。
混合饮料也是茶叶餐厅的伟大发明。库存牛奶茶已成为国际知名的,Yuanyang奶茶或咖啡也是一个特征。至于用牛奶或柠檬的红茶,这是众所周知的。
茶餐厅通常不大,但风格优雅而独特。它经常播放香港歌曲,适合三到两次的朋友聚会,更适合于午餐或晚餐。如今,许多大型购物中心都有茶餐厅。当您在周末去那里时,您可以在茶餐厅购物午餐。